イギリスのオーガニック豆腐。

ここ最近スーパーで、こちらのCauldron Foods Tofuをよく見かける。あるスーパーでは、こちらのメーカーの商品が並ぶコーナーが作られており、お豆腐以外の商品も勢力的に陳列している。イギリスでもお豆腐が浸透しているのかな…と、嬉しい気持ちがある反面、ぽろちはこのお豆腐を購入する気にはなれなかった。オーガニックと謳っているものの、ちょっとなあ…という気持ちがあった。

しかし先日、麻婆豆腐を作ろうと決めていたぽろちだったが、何故かチャイニーズマーケットでお豆腐を購入し忘れるという、失態を犯した。急いで買いに行こうと思ったが、チャイニーズマーケットはそう近所ではないため、行くのがちょっと億劫だった。なので今回は麻婆豆腐を取りやめて別の日に…と思ったのだが、モチベーションが麻婆豆腐として出来上がってしまっていたため、続行することにした。そう、例のお豆腐を思い出したからだ。

早速近所のスーパーに向かい、件のお豆腐を購入した。

これは…かなり固そうだ。というか、固い。

これは麻婆豆腐向きのお豆腐なのだろうか…と、ぽろちに迷いが生じたが、 相変わらずモチベーションは麻婆豆腐の一択だったため、続行。ネギも買い忘れてしまったが、それでもモチベーションは麻婆豆腐だったため、続行。

人それぞれ好みがあるためアレなのだが…。ぽろちは…苦手なお豆腐…かもしれない。

そういうわけで、完成したネギ無し麻婆豆腐を食べた。個人的に、麻婆豆腐には合わないお豆腐だと感じた。苦手なタイプのお豆腐だからそう感じるのかもしれないが、固すぎるのとお味が微妙だった気がする。やはり楽しないで、素直にチャイニーズマーケットに行けばよかったなと思った。

いつもは何を食べてもリアクションが大きい配偶者も、この麻婆豆腐には反応が薄かった。つまり、そういうことなのだ。