Takoyaki Day！

数日前からスコットランドのスーパーでは、ホットケーキミックスが前線に出始め、存在をアピールし始めた。スコットランドのチャイニーズマーケットで、日本のホットケーキミックスを発見して以来、イギリスのホットケーキミックスには用はないのだが、たまに見ると「全てボトルの中で事が済むので、ボールを使わないし、洗い物が増えず便利」と思う。



そもそもパンケーキとホットケーキの区別がわからないのだが、本日はシュローブ・チューズデー（Shrove Tuesday）。パンケーキデーと呼ばれる日である。詳細は昨年の記事を参照して頂くとして、要はイースターまでのカウントダウンが始まった、ということだろうか。

ぽろちがあまりパンケーキ類が得意ではないので、基本的に我が家では、その類いの物は登場しない。 ただそれでも何らかの形で参加したくて、昨年は、かろうじてお好み焼きを作った。日本にいた頃から、あまりお好み焼きには精通していない立場だったので、完璧な物とは言えないが、なかなか美味しかったと思う。

今年も何らかの形で参加したいと考えたぽろちと配偶者は、同じ粉もの同士ということで、今回はたこ焼きでパンケーキデーと関わりを持つことにした。

つい先日、日本からたこ焼き器を取り寄せしたのだが、これがなかなか仕事が出来る優れものだ。たこ焼き以外でも、ベビーカステラ、ミニオムライス、ミニドーナッツなどの作製に、重宝している。

実はぽろちと配偶者、学生時代にたこ焼きパーティーを催した事や、自宅で作る機会がなかったため、たこ焼きを作るのが今回で人生3回目。完全な初心者であるが、初心者なりに我ながら上手くできたと思う。大満足のTakoyaki Dayであった。