場所はストックブリッジエリアのメインの道路、Raeburn Place沿いにあります。Artisan Roastはストックブリッジの他にも店舗があり、エディンバラには、ヨークプレイスエリアと、モーニングサイドエリアの2店舗あります。またグラスゴーにも、1店舗あるようです。
早朝と言えども、お店はほぼ満員でした。皆さん朝活に積極的なのかもしれません。
店内にはスタイリッシュな絵画が飾られていたり、素敵なカウチがあったり、ゴージャスな装飾品はありませんが、シンプルでなかなかお洒落な雰囲気でした。また、ワンちゃん連れのお客さんが読書をされていたり、感じの良い若者達がおしゃべりを楽しんでいて、良い雰囲気でした。
唯一の難点は、店内にDJがいたことでしょうか。比較的カフェは心地の良いミュージックが流れていることが多いですが、こちらの店内はクラブミュージック。BGMがかなり大きく、お互いの話し声が聞きにくい状況でした。
お店の名前の通り、コーヒーには拘りがあるようです。まずコーヒーの淹れ方をエアロプレスかサイフォンで選べます。さらに、コーヒーの豆を選ぶことができます。これはコーヒー好きには堪らないサービスですね。
配偶者はエアロプレスでエチオピアのお豆。残念ながらサイフォンは故障中とのこと。
大体このカップで二杯分くらいです。
お味は、ノルウェーのコーヒーを思い起こす、酸味のあるフルーティーな味わいでした。
ぽろちは、ベリーとオレンジのスムージーにしました。
果物の素材の味が楽しめて、美味しかったです！
DJが派手な上に大音量な音楽をセレクトしていなければ、もっとゆっくりできたのに…というのが正直な感想です。クラブ好きの若者には、ぴったりかもしれません。アラサーのぽろちと配偶者には厳しい環境でしたが、コーヒーとスムージーは美味しかったので、次回は違う店舗に行ってみたいと思います。
★★★☆☆(3/5)
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