日本人スタッフに感謝！Wagamama。

wagamama。日本ではそれを、「したい放題している様」を指しますが、このイギリスでは、とある日本食レストランの名前として使用されています。週末ともなれば、多くのカップルや家族連れでにぎわい、常にお店は大繁盛！連日予約で一杯だそうです。あまり料理には期待できないし、美味しくないとわかっているものの、ついつい好奇心旺盛なぽろちと配偶者は、イギリスの日本料理チェーン、wagamamaにチャレンジします！

巻き寿司を爆食い！Yes Sushi。

昨日の観光地であるグラスマーケットのMamma's kitchenで、歴史的敗北をしたぽろちと配偶者。だめだ、観光地で洋食を食べるのが、怖い。とにかく気持ちを安心させるためにお米を食べたい…。お米は最高の安定剤だと思っているぽろちなのでお米で満たしたいところですが、ここはイギリスで、さらにはエディンバラ。ロンドンのように日本食レストランが充実していません。そんなぽろちと配偶者の欲求を満たしてくれるお店があるわけないと思っていたら…ありました。それは、Yes Sushi！(2回目の来訪の記事はこちら)

名脇役の酢飯のはずが…。Tangs ごはん処。

海外のレストランを利用する際、日本のレストランの基準で考えてはいけない。日本と同じクオリティーを期待して行くと、ギャップに直面して、痛い目に合うからだ。最近大分割り切れるようになったが、以前は常に日本と比較してしまい、その都度ダメージをくらっては失望していた。失望を恐れていたため、エディンバラの日本食レストランは今まで敢えて避けてきたが、慣れとは恐ろしいもので、ようやく耐性がついてきた。そういうわけで、本日は日本食レストラン第3弾。エディンバラの有名日本食レストラン、Tang's ごはん処に挑戦だ。こちらのお店は先日ご紹介したHAKATAYAの系列店であり、第一号店だ。

お寿司でかんぱーい！Kanpai sushi。

今日は、お寿司食べるよ！(2回目に来訪した時の記事はこちら)

エディンバラでラーメンに挑戦！HAKATAYA。

エディンバラに帰ってきて数週間が経過した。日本滞在中は通常よりも更に堕落的に過ごしていたために身体がすっかり鈍っており、エディンバラに戻ってきてから生活のペースが軌道に乗るまで少々時間がかかった。そして最近ようやく、配偶者は仕事、ぽろちは家事、週末はパブやレストラン、と以前と変わらぬ生活を徐々に取り戻したところである。エディンバラ生活が順調になると異常に日本が恋しくなり、常に何か物足りない気持ちになる。そういう時は、和食を食べるしかない。そこで、エディンバラで初の日本食レストラン、HAKATAYAに行って参りました！

イギリスで寿司食いねぇ！Yo!Sushi。

日本を代表する料理の１つに、お寿司がある。繊細、それでいて時に豪快でもあるお寿司の魅力は、日本人にしか理解できないだろう。しかしそのお寿司、近年海外でも非常に人気が高く、「Sushi」というものが巷で当たり前のように見ることができる。ここイギリスでもお寿司を食べれることができるが、「海外のお寿司？どうせ、カルフォルニアロールみたいなアボガド入っちゃった系創作寿司とかご飯と海苔の関係が逆さまになった感じのお寿司でしょ？」と思っており、ぽろちと配偶者は避けていた。そう、Yo!Sushiに行くまでは…。まずは配偶者作成の動画をご覧頂きたい。