場所は、ナイトクラブなどが並ぶオールド・タウンのカウゲート(Cowgate)エリアにあります。
月曜にも関わらず、店内は至福の一杯を求める方々で賑わっていました。客層を見ると、比較的大学生や若者が多いなと感じ、若干騒々しい雰囲気です。お恥ずかしながら、まだまだ自分は若いと思っているぽろちですが、さすがに大学生のノリにはついていけず、落ち着きませんでした。
店内は混んでいたので、今日は珍しく外飲みです！ビールとサイダーで乾杯！今週も頑張っていきましょう。
配偶者はBrewDogの、Jet Black Heartというスタウトです。スタウトですが、喉越し爽やかです。クセもなく飲みやすい部類だと思います。
ぽろちはSandford OrchardsのDevon Redというサイダーです。今回初めてこちらのサイダーを飲んだのですが、よくわからないお味でした。口に残らず爽やかですが、少々薬っぽい匂いと風味でした。
おつまみがないと寂しいので、ポテトをチーズトッピングでオーダーです。
…かなり派手に焦げてますね。こういう黒焦げスタイルなのか、それとも失敗しただけなのかはわかりませんが、なかなか大胆に黒くなっています。焦げは残念ですが、所々スパイシー、そしてほくほくポテトでお味は美味しいです。
ちなみにおつまみは、ピザやシェアープレートもあるようです。とっても混んでいたので今回は見送りましたが、美味しそうだったので、次回挑戦したいと思います。
BrewDog Edinburghは、BrewDogのレギュラービール数種類と、常に多くのゲストビールが用意されているようなので、ビール好きには堪りません。BrewDogは2007年に創業の比較的新しいパブですが、なんと六本木でもオフィシャルバーがオープン！BrewDogのクラフトビールが日本にまで届いているとは…！是非チェックしてみて下さい！