場所は、ノース/サウス・ブリッジとロイヤル・マイルが交わる角にあります。現在は建物全体が改装中のようで、外観は良くありません。
ぽろちは全く知りませんでしたが、配偶者曰く、以前からこの道を通る度に、Byronの看板に堂々と書かれている、Proper Hamburgersというキャッチコピーが気になっていたようです。あまり気が乗りませんでしたが、配偶者がどうしてもと言うので、来店しました。
さすがにロイヤルマイルの近くとあって、土曜日のディナータイムは満席です。店内は広めですし、ファミレスに近い雰囲気なので、回転は早いかと思います。
配偶者は、Byron Ale。ぽろちは甘い物が飲みたかったので、オレオ・シェイクで乾杯です！
やっとバーガーが到着です。混雑していることもあり、ハンバーガー到着まで30分ほど待ちました。
配偶者はスモーク・バーガー。
スモーク・バーガーはオニオンチップとピクルスの歯ごたえが特徴的ですが、それ以外はこれといって…。
スモークって、どこがスモークなの？といった感じです。
ぽろちはチキン・バーガー。
確かにムネ肉だとはわかっていたとはいえ、このムネ肉、モサモサパサパサを極めすぎていて、美味しくなかったです。ジューシーさの欠片もありません。バンズと具がマッチしていませんし、味が全然ないので、タバスコをかけながら食べました。本当に美味しくなかったです。
バーガーにポテトが付いて来ない、とのことでフレンチフライも追加発注です。怒りです。
随分待たされた挙げ句、特に美味しくもないバーガー。自然とケチャップやタバスコに手が伸びているあたり、こりゃダメだといった感じでした。しかも、他のお客さんが何故かぽろちと配偶者が食べているシーンをガン見してくるので、落ち着きませんでした。ポテトがバーガーについてこないバーガー屋さんBurders and Beers Grillhouseに行って、失敗したと感じましたが、やはりポテトがついていないバーガーはやっぱりダメでした！絶対ダメ！観光地に近いところにありますが、観光でエディンバラにいらっしゃる方にはお勧めしません。
ちなみにロジアンロードに、2号店がオープンしていました。 随分大盛況のようです。ぽろちと配偶者的にはペケだったのですが、世間的にはなかなかの評判らしいです…。
